锅巴的热量高吗
2024-04-22 00:05 来源：网络 点击：
锅巴的热量高吗
锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，健脾消食、止泻。锅巴口味众多，有香辣、麻辣、酱香等多种口味，其口感酥脆，深受各种人群的喜爱。那么锅巴热量高吗？减肥期间可以吃锅巴吗？下面就一起来了解一下吧！
注意事项
1、先用热水把小米浸泡3个小时，这样小米一搓就烂，也可以用凉水浸泡一晚上。
2、小米浸泡好后，先把里面的水分倒掉，再加上鸡蛋和食用油搅拌均匀，然后加上食盐调味，最后加上适量的面粉揉成面团。
3、面团不用醒发，直接擀成面皮，切成小正方形。
4、在生胚上面扎几下，这样炸出来的锅巴不变形，而且还不吸收油分。
5、最好是低油温下锅炸，全程开中小火，这样锅巴不会炸糊。
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