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​布朗丘红酒(布朗丘红酒多少钱)

2024-02-04 19:45 来源:网络 点击:

布朗丘红酒(布朗丘红酒多少钱)

布朗丘红酒,一杯下肚,整个人都暖和起来。这里的葡萄酒都是经过精心挑选的,口感非常好,价格也不贵,性价比很高。如果想品尝当地特色美食,可以前往酒吧一探究竟。在这里,你可以感受到浓浓的异国风情,还可以欣赏到美丽的自然风光。如果你喜欢摄影,这里的景色绝对会让你流连连忘返。除了这些,这里还有很多值得一去的地方,比如说这里的海滩,在阳光的照耀下,波光粼粼,非常漂亮。

酿造香槟的其中一条要求是使用规定的葡萄品种,那到底是什么品种呢?我想大部分人给的答案都会是那“三剑客”:霞多丽Chardonnay、黑比诺Pinot Noir、默尼耶Meunier,但其实不止它们三个,还有四个默默无闻但仍然是被允许种植的葡萄品种: 阿尔班Arbane、小美夜Petit Meslier、白比诺Pinot Blanc和灰比诺Pinot Gris,他们的种植比例仅占总面积的0.3%。

霞多丽

白葡萄品种中当之无愧的百变天后,在不同的气候条件下会展示出不同的风格特点,而在香槟产区的冷凉气候条件下,它清新的花香和柑橘类水果香气表现无疑,同时保持着清爽的酸度,这也是在混酿当中霞多丽为一款香槟所带来的特点。霞多丽的种植面积占总面积的30%,主要分布在布朗丘Côte des Blancs和塞泽纳丘Côte de Sézanne。

黑比诺

如此娇贵的黑比诺在香槟地区得到了充分地发挥,也是众多品种中种植最广泛的,占总面积的38%,主要分布在兰斯山脉Montagne de Reims和巴尔丘Côte des Bar。在调配当中黑比诺贡献者饱满的红色水果香气和坚挺的支柱感。若是种植在北坡的黑比诺酒体会更加轻盈,但会为酒带来更加精致的细腻感。

默尼耶

默尼耶有点像黑比诺的乡下表弟,比黑比诺好养太多,生命力强。主要种植在西边的马恩河谷Vallée de la Marne,这里有一连串朝南的坡度可以更加优质的捕捉阳光,从而酿造出饱满、圆润、成熟的葡萄酒。默尼耶相对于黑比诺和霞多丽而言发芽期较晚,可以更小几率受到霜冻的灾害。相对于同样为红葡萄品种的黑比诺,默尼耶会更加多的为一款香槟带来圆润度。

阿尔班Arbane

阿尔班是地道的香槟品种,源于香槟区南部,最早记录与1801年。它是一个芳香且醇厚的白葡萄品种,可以为香槟增添浓郁的香气和饱满度。

小美夜Petit Meslier

小美夜,一个优美的名字,这个小而珍贵的果实源于法国东北部,可以算得上是霞多丽的亲戚。它有一个很棒的优点,即使在炎热的年份它依然可以保持着香槟所需要的完美酸度。

白比诺Pinot Blanc

在这四个种植的少得可怜的葡萄品种当中,白比诺占比最大,这源于它旺盛的生命力。它有悦人的果香,丰满且醇厚,与黑比诺、灰比诺搭配可酿出高档的香槟。

灰比诺Pinot Gris

说起灰比诺,可能更多人会想到法国阿尔萨斯,或者意大利,但其实在香槟地区也有种植,只是所占比例微乎其微。比起白比诺灰比诺会具备更丰富的香气,清爽干净,但稍缺乏酸度。

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