茶叶可以泡多少次
茶叶可以泡多少次
茶叶可以泡四次左右。第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%。红茶、绿茶和花茶,冲泡次数较少。乌龙茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶,由于茶叶细碎,茶汁易被浸出,通常适宜于一次性冲泡。
隔夜茶是什么
隔夜茶是指过夜的茶,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久,维生素大多已丧失,故不宜饮用。茶叶过期。不同的茶叶保质期是不同的,如绿茶保质期为1年。红茶属于全发酵茶类,保质期相对于绿茶较长,罐装红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。普洱茶陈化的比较好,保质期可达十到二十年左右。
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