发霉的草莓能吃吗
2024-04-21 20:11 来源：网络 点击：
发霉的草莓能吃吗
发霉的草莓不能吃。草莓中的水分和糖分含量很高，在一定的温度条件下很容易被细菌侵袭，出现发霉的情况，而草莓一旦开始发霉绝对不可以食用，草莓中已经滋生了大量有害细菌、霉菌等微生物，没有了原有的营养价值。
2、看颜色：挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的”芝麻粒“也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。
3、看表面：蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
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